磷酸二氢钙在正确、合理使用的情况下不会对人体造成危害。
但如果使用过量则容易导致人体中毒，且磷酸二氢钙会刺激眼睛、皮肤、呼吸系统，若不慎与眼睛接触，请立即用大量清水冲洗。
磷酸二氢钙是一种无机化合物，一般是被作为食品添加剂或饲料添加剂使用，同时也能作为膨松剂，缓冲剂等品质改良剂来使用。
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