此内容来自中南大学湘雅三医院刘红主治医师营养科 三甲 | 专科第8
食品级焦亚硫酸钠有毒。
焦亚硫酸钠是一种食品添加剂， 通常被用作防腐剂、漂白剂和疏松剂，用于食品加工。 作漂白用时仅限于熏蒸，不能用来浸泡漂白，直接接触物品。
焦硫酸钠不能吃，吃了会对人体造成一定影响，会造成人体肝脏损伤，严重者还会导致死亡。
假如是水果的表皮被剥掉就可以闻，如果有刺激性气味，就可以用焦亚硫酸钠浸泡，这样的食物在焦亚硫酸钠中毒的情况下是不能吃的。
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